一、如果不爱喝牛奶，可以用豆浆代替吗？

不可以。

每100克牛奶的钙含量为104毫克左右，约是等量豆浆钙含量的21倍。而且，从补钙角度来看，牛奶中的钙磷比例比较合适，还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子，所以推荐大家通过饮用牛奶来补钙。

在补钙效率上，如果牛奶是100分的话，豆浆连10分都不到。因此，存在乳糖不耐的朋友，可以用酸奶或舒化奶替代纯牛奶。

二、隔夜菜能吃吗？

不行。

如果必须准备多做一些菜，第二天热着吃的话，可供选择的种类有冬瓜、豆角、黄瓜、番茄、茄子、洋葱之类的蔬菜，这类蔬菜硝酸盐含量较低，隔夜食用安全性相对高。

三、发烧时可以吃肉蛋水果吗?

当然可以。

无论何种情况，都要讲究饮食均衡，发烧时候不能因为胃口不好就禁食，适量补充蛋白质有助提高机体免疫力，吃肉时选择容易消化的肉类比如：撇去油的鸡汤或者清蒸的鱼虾

感冒时吃鸡蛋的确会使体内产热增多，但这种热量微乎其微的增加不足以引起体温剧烈波动或延缓感冒康复的时间，唯有一点，清蒸为上选

水果可以食用苹果、猕猴桃、橙子等中低糖水果，少吃香蕉、榴莲、菠萝、西瓜、荔枝、甘蔗等高糖水果，如果发烧时怕凉，可以加热吃

四、钙片可以用牛奶送服吗？

当然可以。

钙片可以牛奶送服，但不要大量喝牛奶，钙剂最好和米面等富含淀粉、乳糖、葡萄糖的食品共同服用，这样更有利于钙质的吸收

五、市面上各种牛奶营养都一样吗？

不一样。

选择纯牛奶看配料表，第一位是牛乳就是奶类，第一位是水就等同于饮料，营养价值要逊色很多。还有一个小窍门是选里面不选外层，冰柜内部温度较低，更有利于牛奶保存，并且保质期来说，习惯性临期产品放外侧。

六、长期用纸杯喝水，是不是更干净？

不是。

长期用一次性纸杯喝水，相当于喝塑料。纸杯之所以不漏水，是因为表层有一层塑料薄膜，一遇热，塑料薄膜会很快释放出大量塑料颗粒，如果是质量不好的还可能含有重金属等有毒物质。如果一次性纸杯装热水或者热饮，15分钟之内，会产生数以万计的塑料颗粒，偶尔为之，无损，长期使用，有害。

                                  （王晓琳）