普通家庭的中秋节餐桌上，一般少不了象征美好团圆意义的月饼和饺子。2022年中秋节越来越近了，为了让住院患者也能过一个欢乐祥和的节日，淄博市精神卫生中心学生（青少年）心理健康中心/特需病区继之前为患者制作分发月饼后，9月9日又开展炊事活动，医护患一起包饺子，欢欢喜喜过中秋。

病区开展的炊事活动，患者普遍都喜欢，参与的热情也高。活动前，护士长孙玲玲先征求患者的意见，大家一致都选择了包水饺。孙护士长早早去到集市上买好了猪肉、芹菜、韭菜、调味品带到病区，七八个患者不约而同地来到炊事间，分工协作忙碌起来，和面、择菜、洗菜、调馅、撮剂子、擀皮、包饺子，各道工序紧密衔接，配合默契。

大家一互相切磋擀皮、包饺子的技艺，一边聊天，交流自己家乡过中秋节的习俗，说一说小时候过节的趣事，听到高兴处，大家开心地笑起来，此情此景像极了一个大家庭的聚会。王大姐说，“我是因为紧张、焦虑、情绪低落来住院的，没事的时候就喜欢躺在床上瞎琢磨事，越想心情越不好，血压也升上去了。今天来这里忙活着包饺子，好像忘了自己的病，一点也没感到难受，还挺开心的。”孙护士长接过话说，“你知道这是为什么吗？因为你在这个团队中集中精力做一件喜欢的事情，得到大家的支持和陪伴，体现了自身价值，又转移了注意力，也就是通过炊事活动达到了治疗效果。”

在这次炊事活动中，孙护士长充分发挥每名患者的特长，让几名没接触过包水饺的青少年患者在一边观摩，鼓励他们住院期间学会水饺制作技能，回到家包给家人吃；还安排16岁的小菲负责清点水饺数目，引导其它患者有序排队领水饺，总之，把每个人都调动起来，做力所能及的事，这也正是森田疗法所倡导的理念。

炊事活动是森田疗法的生活体验疗法之一，医护人员通过鼓励和指导患者共同参与整个过程，从而达到治疗心理疾病的效果。炊事活动中的每一个环节，对患者来说都是一种生活的历练，每一次制作都是患者寻找自我、锻炼自我的过程；当一顿亲手制作的可口饭菜呈现在大家面前时，患者的自我价值感会油然而生，自我意识和自信心会大幅度提升。看似不起眼的一次“包饺子”经历，实则蕴含着意想不到的疗效。

大家在一起品尝着自己亲手制作的热乎乎水饺，感受其乐融融的大家庭节日氛围，每个人脸上都洋溢着幸福和快乐，这也正是医院倡导的“五院一家人”理念的体现。

（孙秀珍）